Webinaari: Kestävästi tuotettua ruokaa julkisiin keittiöihin – KEKRI-hankkeen aloitustilaisuus 29.4.

Paikka: Webinaari
Aika: keskiviikko 29.04.2026 10:00 – 12:00

Tapahtuma tarjoaa hyödyllistä tietoa ruoantuottajille ja julkisten hankintojen parissa työskenteleville.

Tavoitteena on lisätä alojen välistä tiedonvaihtoa ja kohtaamisia, jotta:
1) ruoantuottajat saavat tuotteitaan entistä paremmin myyntiin julkisiin ruokapalveluihin ja
2) julkiset ruokapalvelut lisäävät kestävyysastettaan.

Aamun aikana kuulet uusinta tietoa uudistavasta viljelystä ja siitä, miten kestävästi tuotettua ruokaa saadaan nykyistä enemmän tarjolle julkisiin ruokapalveluihin. 

Ohjelma

Tervetulosanat

Miksi viljellään uudistavasti ja miksi siihen kannattaa kiinnittää huomiota juuri nyt?
Siri Taalas, projektipäällikkö / uudistava maatalous, BSAG

Vastuullisuus julkisissa elintarvikehankinnoissa
Auli Väänänen, erityisasiantuntija, Maa- ja metsätalousministeriö

Kommenttipuheenvuoro julkiselta keittiöltä
Katri Tynkkynen, ruokahuoltopäällikkö, Samiedu

Kokemuksia käytännöntyöstä

• Julkiset hankinnat ruokapalveluissa: kurkistus vastuullisten hankintojen arkeen
  Reetta Huomo, ympäristöasiantuntija, Helsingin kaupunki
  Eveliina Varis, erityisasiantuntija, Vantaan kaupunki

• Luomutuotanto – luomu julkisissa ruokahankinnoissa
  Aura Lamminparras, Pro Luomu ry

• Vihreä Härkä – uudistavasta viljelystä tuotteiksi
  Juha-Pekka Aikola, yrittäjä ja viljelijä, Vihreä Härkä

Yhteiskeskustelu: Miten uudistava ja luomu löytävät entistä paremmin julkisiin pöytiin?

• Panelistit:
  Aura Lamminparras, Pro Luomu ry
  Eveliina Varis, erityisasiantuntija, Vantaan kaupunki
  Juha-Pekka Aikola, yrittäjä ja viljelijä, Vihreä Härkä
  Mari Raininko, erityisasiantuntija, Elintarviketeollisuusliitto ry
  
• Moderointi Alina Nikula, projektipäällikkö, BSAG

Kiitos ja päätös

KEKRI – Kestävämpiä ruokahankintoja TKI-yhteistyöllä -hanke tukee kestäviä tuotantotapoja ja tuo julkiset hankkijat ja pienet ja keskisuuret kestävästi viljelevät yrittäjät yhteen. Hanke saa rahoitusta Euroopan unionilta.

Kuva: Sakari Röyskö