Uudenlainen, paikkaa vaihtava kioski tarjoaa asiakkaille lähiruokaa Uudeltamaalta ja tuottajille uudenlaisen myyntipaikan. Seuraavaksi Lähiruokakioski löytyy Kallion Kuntatalolta ja sen jälkeen Kalasatamasta Teurastamolta.
Lähiruokakioski on paikallaan pysyvän myymälän ja liikkuvan ruokarekan välimuoto, Uudenmaan ruoan kauppa-auto 2.0, kokoaa useiden lähiruokatuottajien tuotteet saman katon alle. Sen sijainti vaihtuu muutaman viikon välein. Kiertoalueena on Uusimaa. Myytävät tuotteet tulevat nekin Uudeltamaalta.
Kioskin kautta kuluttajat pääsevät ostamaan ruokaa suoraan uusmaalaisilta lähiruokayrittäjiltä. Yrittäjät puolestaan saavat uuden myyntipaikan tuotteilleen.
Kioskissa ei ole henkilökuntaa, vaan yrittäjät toimittavat tuotteensa noudettaviksi. Ruokaa saa ostettua ennakkotilauksilla Uudenmaan ruoan kautta, ja osaa tuotteista löytyy lyhyelläkin varoajalla, jopa heti. Nuotamaan pääsee milloin vain 9–21 välillä.
Myynnissä on paikallisia sesonkituotteita useilta tiloilta ja pientuottajilta. Valikoimaan kuuluvat muun muassa Ahlbergin puutarhan versot ja yrtit, kalastaja Ben Henrikssonin kalatuotteet, Malmgårdin luomujauhot sekä luomujuureksia Majvikin biodynaamiselta tilalta.
Lähiruokakioski avasi ovensa pääsiäiseksi, ja kontti on kierrellyt kesän mittaan eri puolilla pääkaupunkiseutua. Kioski löytyy Kuntatalon edestä 19.8.–2.9.(Toinen linja 14, Helsinki) ja sen jälkeen Teurastamolta 2.9.–9.9. (Kalasataman Teurastamon piha, Helsinki). 9.9.–23.9. kioski sijaitsee Malmilla Perhon luona osoitteessa Vanha Helsingintie 13, Helsinki. Kuntatalolle voi parhaillaan tehdä tilauksia
Kioskikokeilun toteuttaa Uudenmaan ruoka. Konsepti on kehitetty yhdessä paikallisten tilojen ja tuottajien kanssa. Se tukee entistä reilumpaa ja paikallisempaa ruokakulttuuria.
Lokakuuhun asti pilotti on osa Euroopan unionin rahoittamaa Urban&Local-hanketta, josta mukana kokeilussa ovat Forum Virium Helsinki, Metropolia ammattikorkeakoulu ja Vantaan kaupunki. Business Helsinki on myös mukana kokeilussa. Urban&Local-hankkeen tiimoilta Helsingissä on aiemmin toteutettu muun muassa vaihtuvan tarjonnan myyntipiste Hakaniemen kauppahalliin sekä uudenlaisia toritapahtumia.
Lisätietoa