Lisää kestävästi tuotettua ruokaa julkisiin ruokapalveluihin! Moni toivoo, että vastuullisuus näkyisi entistä useammin kuntien pöydissä. Kestävästi tuotetun ruoan foorumi edistää tätä tavoitetta. Tilaisuudessa verkostoidut, luot pohjaa ratkaiseville markkinavuoropuheluille ja tuet uudistavasti tuotetun ruoan hankintakriteerien kehitystä.
Aika: Perjantai 27.11.2026 klo 11/12–15.00
Paikka: Haaga-Helia Pasilan kampus, tila 8202, 8. krs
Ratapihantie 13, 00520 Helsinki
Me kaikki haluamme lisää kestävästi tuotettua ruokaa julkisiin ruokapalveluihin. Siksi 27.11. pidettävä foorumi kokoaa ruokaketjun eri osat yhteen ja tarjoaa osallistujille ideoita, miten kestävyyttä voisi edistää viljelyssä, tuotannossa, tukuissa ja hankinnoissa. Foorumissa osallistujat verkostoituvat, luovat pohjaa ratkaiseville markkinavuoropuheluille ja tukevat uudistavasti tuotetun ruoan hankintaohjeiden kehitystä. Ilmoittaudu nyt mukaan täyttämällä alla oleva lomake!
Ohjelma
11.00 Maistiaisia, minimessut ja verkostoituminen |
Ständeillä: Vihreä härkä, KEKRI-hanke – näytteilleasettajia haetaan yhä!
12.00 Alustukset | Mitä aiheesta ajattelevat viljelijä ja hankinnan asiantuntija? Liiketoimintanäkökulmaa unohtamatta.
13.00 Rinnakkaissessiot
Teema 1: Kriteerityöskentely tuottajille, viljelijöille ja neuvojille
Teema 2: Hankintaklinikka
Teema 3: Jalostuksen liiketoimintamahdollisuudet
14.30 Pyöreän pöydän keskustelu | Miten pääsemme kohti kestävämpää ruokahankintaa?
Tervetuloa Kestävän ruoan foorumiin!
Ohjelma tarkentuu vielä.
Tapahtuman järjestää KEKRI – Kestävämpiä ruokahankintoja TKI-yhteistyöllä -hanke. KEKRI tuo Euroopan unionin rahoituksella kuntia ja pieniä- ja keskisuuria yrityksiä lähemmäs toisiaan.
Lisätietoa
Roosa Halonen
Projektipäällikkö
+358 40 158 1400
roosa.halonen@forumvirium.fi
Katariina Flinck
Projektisuunnittelija
+358 45 783 41327
katariina.flinck@forumvirium.fi